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Restaurant & Cocktail bar. Misti Restaurant nace de la pasión por la gastronomía de sus dueños y de la fusión de sus culturas, que integran en la cocina nikkei y peruana la mejor materia prima asturiana.
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Misti / Posts tagged "asturias"
Street Food, otra manera de devorar el mundo

STREET FOOD, OTRA MANERA DE DEVORAR EL MUNDO

Os hablamos mucho de cocinas, pero también os queremos hablar de calles. ¿Sorpresa? No, ya veréis. Hay un viejo proverbio tailandés que dice que “el rey y el mendigo son iguales con respecto a lo que comen”. No se equivoca. La mejor comida tailandesa se encuentra en los puestos de Street Food de Bangkok, y no (como podríamos pensar) en los restaurantes de lujo ni en los hoteles, una opinión que nosotros también compartimos. La magia gastronómica de un lugar no viene, muchas veces, en libros de recomendaciones y tour turísticos. A la magia gastronómica de tu destino tienes que buscarla pateando sus callejuelas, poner a tono el...

Así fue nuestra primera vuelta al sol

ASÍ FUE NUESTRA PRIMERA VUELTA AL SOL

Este mes de mayo nos hemos propuesto echar la vista arriba y observar con calma las estrellas. No vamos a mentir: esto lo hacemos relativamente a menudo. Estamos en Asturias, ¿dónde vamos a disfrutar más que aquí de un espectáculo nocturno similar? Sin embargo, este mayo, el cielo es un poco más especial que de costumbre. Dicen los que saben, que cuando cumples años el Sol vuelve al lugar exacto del universo donde te encontrabas el día que comenzaste a dar tus primeros pasos por la tierra, es decir, cuando abriste los ojos por vez primera. Hace un año, estrenamos página y blog hablándoos de un volcán en...

El verano en Oviedo, por Misti Restaurant

ESTE VERANO, ¡VIVE OVIEDO!

“Asturias, verde de montes…”, y azul de mar. Melódico en su contexto, amplio horizontal y vertical. Tenemos todo y más. Empezando por historias de espadas, guerreros y reconquistas, y una Santina de la que es devoto cualquier asturiano, venga de oriente u occidente: “Bendita la reina de nuestra montaña que tiene por trono la cuna de España”. Cultura y tradición en sus pueblos, ganado subiendo a los pastos, embarcaciones haciéndose a la mar. Modernidad en sus ciudades; Oviedo, capitán.  A OVIEDO HAS DE VENIR...